Plattdüütsch to'n Fieravend Goos (Gans)

In der Delmenhorster Graft läuft dieses Federvieh gerne auf den Fußwegen umher. Die meisten machen bei ihrem Spaziergang einen großen Bogen um sie – vor allem, wenn sie Gössel haben. Dann sind sie sehr bissig. Nur zur Weihnachtszeit kommen die meisten Menschen diesen weißen Tieren mit einem großen Appetit ziemlich nahe. Wenn sie nämlich gefüllt drei bis vier Stunden – je nach Gewicht – bei 175 Grad knusprig und zart gebraten wurden. Goos steht im Plattdeutschen für Gans. Göös ist die Mehrzahl.