Grüner wird's nicht Minzen für Garten und Balkon

Schoko, Ingwer, Pfeffer: Minzen gibt es in vielen spannenden Sorten. Melanie Öhlenbach gibt Tipps zum Anbau des beliebten Küchenkrauts im Garten und auf dem Balkon.

Warum lohnt es sich, Minzen anzubauen?

Minzen haben viele Vorzüge: Sie sind insektenfreundlich und grundsätzlich pflegeleicht, was sie auch für Anfänger:innen attraktiv macht. Was aus meiner Sicht das Spannendste an Minzen ist: Es gibt in der Gattung Mentha viele Arten und Sorten mit ganz unterschiedlichen Aromen.

Welche Sorten gibt es?

Die bekannteste Minze ist sicherlich die Pfefferminze, die sogar zu den Heilpflanzen zählt. Das Aroma von Tee- und Fruchtminzen erinnert wahlweise an Feige, Apfel oder Erdbeere. Ein schönes panaschiertes Laub haben Schmuckminzen wie Ingwer- oder Ananasminze. Für einen Duftrasen eignen sich Korsische Minze oder Teppichpoleiminze, da sie kleine Blätter haben und nur wenige Zentimeter hoch wachsen.

Worauf muss ich beim Anbau achten?

Die Minze an sich ist recht pflegeleicht. Meist reicht es, wenn sie mit ausreichend Kompost und Feuchtigkeit versorgt wird. Wichtig zudem ist der passende Standort – beides soll auch gegen das Vagabundieren helfen. Alternative: Die Pflanze in einem Kübel oder einen Beet mit Wurzelsperre anbauen.