Die Wurzel, die die Welt verbessert

Mann im Garten mit Hund
Unser Parzellist mit Hund. Wichtig ist unserem Gartenfreund in diesem Fall allerdings das Pflänzchen in seiner Hand.

Die Wurzel, die die Welt verbessert

Wie schön wäre es, könnte ein Kräutlein die Welt verbessern. Unser Parzellist glaubt an den Baldrian. Er beruhigt, wärmt, löst Krämpfe und ist schmerzstillend.

Bild: Radio Bremen | Jens Schellhass

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Wäre es nicht wundervoll, es gäbe ein Kräutlein, dass die schnelle, wirre Welt in dieser Zeit etwas beruhigen könnte? Unser Parzellist glaubt an den Baldrian. Er beruhigt, wärmt, ist krampflösend und schmerzstillend. Schon der alte Herr Hippokrates, der Vater der Medizin, erkannte im Baldrian ein Heilkraut.

Der "Echte Apotheker-Baldrian" ist extrem anspruchslos. Er liebt einen sonnigen Standort, kommt aber auch mit Halbschatten zurecht. Er braucht feuchten, fetten Boden, gern auch lehmig, kommt aber auch mit Trockenphasen zurecht. Er ist dankbar für eine Schaufel voll mit Kompost, wird aber vermutlich auch ohne ihn in Blüte geraten. Der Baldrian ist eine Staude, ist also winterhart und kommt jedes Jahr wieder. Er blüht von Mai bis Juni. Seine Blüte ist zartrosa bis weiß und sie duftet herrlich süßlich.

Im Herbst können die gelbbraunen Baldrian-Wurzeln geerntet werden. Sie werden gründlich gewaschen, von kleinen Wurzeln befreit und auf einem Rost getrocknet. Dann können sie gemahlen oder geraspelt werden. Eine Badeessenz stellen Sie her, indem Sie 100 Gramm Baldrianwurzel mit zwei Litern kochendem Wasser übergießen, zehn Minuten ziehen lassen und als Zusatz ins Badewasser geben – herrlich entspannend. Als Tee gebrüht nehmen Sie einen Teelöffel voll gemahlene Baldrianwurzel auf eine Tasse und lassen ihn 10 bis 15 Minuten ziehen. Dann: Schlafen Sie schön.

Der Baldrian breitet sich schnell im Garten aus. Deshalb raten einige Gärtnerinnen und Gärtner, verblühte Blüten zu entfernen, um die Samenbildung einzudämmen. Bei mir darf sich das Kräutlein aber erst einmal ausbreiten, denn es bietet über seine Dienste am Menschen hinaus vor allem Bienen, Schmetterlingen und Schwebfliegen einen reich gedeckten Tisch. Und Schnecken stehen so gar nicht auf das Heilkraut. 

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