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Der Mittag mit Dirk Böhling

Ungewöhnliche Berufe Schnapsbrennerin und Schnapsbrenner

Ungewöhnliche Berufe

Schnapsbrennerin und Schnapsbrenner

Audio vom 25. Januar 2021
Hand hält Schnapsglas vor Schnapsbrennanlage.
Bild: Imago | imagebroker

Seit zehn Jahren stellt Brigitta Schulze van Loon in einer kleinen Brennerei in der Bremer Überseestadt ihre eigenen Spirituosen her.

Informationen zum Audio

Bierbrände, Gin mit Kaffee oder Earl Grey Tee aromatisiert oder ganz klassische Obstbrände. Das Sortiment von Brigitta Schulze van Loon reicht von traditionell bis hin zu außergewöhnlich. Denn seit zehn Jahren stellt sie in einer kleinen Brennerei in der Bremer Überseestadt ihre eigenen Spirituosen her. Und wie das genau abläuft, davon konnte sich unser Reporter Fabian Metzner einmal selbst ein Bild machen.

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  • Fabian Metzner